【脂がのってふっくら柔らか!】旬の沖キス
この時期底引き網漁で獲れる沖キスは
脂がのってふっくら柔らか。
鮮度が落ちるのが早いため
県外にはなかなか出回らない鳥取の味です。
身がやわらかいので調理しやすく、
家庭料理にもオススメ。
頭と内臓を取って、開かず丸ごと天ぷらにするのも美味しいですよ😋
ぜひかろいちで旬の魚を味わってみてください!
かろいちで入荷した、季節の旬な魚情報をお届けします。
この時期底引き網漁で獲れる沖キスは
脂がのってふっくら柔らか。
鮮度が落ちるのが早いため
県外にはなかなか出回らない鳥取の味です。
身がやわらかいので調理しやすく、
家庭料理にもオススメ。
頭と内臓を取って、開かず丸ごと天ぷらにするのも美味しいですよ😋
ぜひかろいちで旬の魚を味わってみてください!