旬な魚情報

かろいちで入荷した、季節の旬な魚情報をお届けします。

旬な魚情報

【脂がのってふっくら柔らか!】旬の沖キス

この時期底引き網漁で獲れる沖キスは
脂がのってふっくら柔らか。

鮮度が落ちるのが早いため
県外にはなかなか出回らない鳥取の味です。

身がやわらかいので調理しやすく、
家庭料理にもオススメ。

頭と内臓を取って、開かず丸ごと天ぷらにするのも美味しいですよ😋

ぜひかろいちで旬の魚を味わってみてください!

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