旬な魚情報

岩ガキの販売が開始いたしました!

  5月いっぱいで「沖合底びき網漁業」が終了し、6月からは岩ガキの販売がスタートしました!   ぜひ旬の岩ガキを「かろいち」にてお買い求めくださいませ♪

【5月まで】ぱちっぱちっ跳ねる!活モサエビが旬です

とろりと濃厚な甘みとぷりぷりの食感が人気の山陰特産「猛者えび」は、 9月~5月までの底引き網漁で漁獲されるので、シーズンも残り1ヵ月です! かろいちのモサエビは港直行で鮮度抜群のため、 売り場を歩いていると「ぱちっぱちっ …

松葉がに・親がに解禁!

今年も岩ガキが美味しい季節になりました!

6月から解禁の岩ガキ!! 鳥取の代表的な海産、天然岩ガキ「夏輝」は今年も好調です!   熱中症が気になるこの季節は、 疲労回復効果のある岩ガキが最適! かろいちへ来て、美味しい岩ガキを堪能してみませんか♪ &n …

3月はユメカサゴの煮付けがおすすめ!

ここ数日雨の日が続いておりますが、 カロイチには新鮮なお魚が毎日届いております! 今が旬のお勧めがこちら! ユメカサゴ! 旬のユメカサゴって実はのどぐろよりもおいしいんですよ~! お勧めの調理方法は煮つけになります✨ 圧 …