最新のお知らせ
鳥取で味わいたい、モサエビ
底引き網漁で水揚げされる「モサエビ」は かろいちの売り場でも人気のエビです。 ぷりっとした食感と、甘みのある味わい、 しっかりとした旨みが魅力。 鮮度を保ったまま遠くへ運ぶことが難しいため、 鳥取では地元で味わうエビとし …
ほっこり味わう赤カレイ
雨の鳥取から、 本日は「赤カレイ」をご紹介します。 赤カレイも、 底引き網漁で水揚げされる魚のひとつ。 鳥取では昔から親しまれている、 地元の家庭の味です。 おすすめは、やっぱり煮付け。 ふっくらとした身に煮汁がしみて、 …
イベント「地魚まつり」開催のご案内
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。 9月12日(土)に大好評のイベント「地魚まつり」を開催いたします! 旬の地魚の詰め放題がお楽しみいただけます。地魚の内容は当日のお楽しみ! 開催は10:00から、先着40名 …









