9月より今シーズンの底引き網漁が始まりました。

かろいちの売り場も
少しずつ夏の味覚から秋の味覚へ！

底引き網漁で獲られる定番の赤カレイは、
煮付けや唐揚げがおすすめです！！

鳥取の隠れた名産、モサエビもこの時期人気です！

新鮮なモサエビは、甘みが強くて
ぷりぷりの食感が特徴。

お刺身や塩焼きでシンプルに味わうと、
おいしさが一層引き立ちます。

産地やおすすめの調理法が書かれたボードも
ぜひチェックしてみてくださいね🤗