鳥取の海から届いた「白イカ」が今、
旬を迎えています。

透明感のある白イカは、身が甘くてやわらかく、
お刺身でも焼いても絶品😋

売り場には、美しく整列した白イカがずらりと並び、
思わず足を止めたくなる光景です😊

水揚げされた直後は赤みを帯びて見えることがありますが、
これは鮮度の良さの証です。

大きさもさまざまで、お刺身はもちろん、
天ぷらや炒めものにもぴったりです！

天然岩ガキと並ぶ夏の味、
白イカもぜひご賞味ください🤗