6月1日に解禁になった鳥取県産天然岩ガキ。 県内で採られた天然岩ガキは【夏輝(なつき)】と呼ばれ、かろいちの売り場でも毎年大人気の夏の味覚です。 各店舗に天然岩ガキが並ぶと、いよいよ夏がはじまるぞーという気持ちに&#x2 …

鳥取の夏の味覚といえば6月に漁が解禁になったばかりの天然岩ガキと、白イカ！ こりこりとした食感とあとをひく濃厚な甘み。 白イカも大人気の鳥取の夏の味覚です。 白イカが売り場に並ぶ頃、海岸線では夕方から夜にかけて白イカ漁の …

  ５月いっぱいで「沖合底びき網漁業」が終了し、6月からは岩ガキの販売がスタートしました！   ぜひ旬の岩ガキを「かろいち」にてお買い求めくださいませ♪

とろりと濃厚な甘みとぷりぷりの食感が人気の山陰特産「猛者えび」は、 9月～5月までの底引き網漁で漁獲されるので、シーズンも残り1ヵ月です！ かろいちのモサエビは港直行で鮮度抜群のため、 売り場を歩いていると「ぱちっぱちっ …