7月もあと少し。 夏本番の暑さが続きますね。 そんな今こそ味わっていただきたいのが、 鳥取の夏の味覚「天然岩ガキ」です🦪✨ ミルクたっぷりで クリーミーな味わいが特徴の天然岩ガキは、 お盆の …

鳥取の海から届いた「白イカ」が今、 旬を迎えています。 透明感のある白イカは、身が甘くてやわらかく、 お刺身でも焼いても絶品😋 売り場には、美しく整列した白イカがずらりと並び、 思わず足を止めたくなる光景 …

6月も終わりに近づき 気づけば2025年も半年が過ぎようとしていますね。 鳥取の夏の味覚、天然岩ガキ「夏輝(なつき)」が 解禁されてから、早くも1ヵ月が経ちました。 暑さが本格的になるこれからの季節。 産卵前に身が大きく …

鳥取の夏の味覚といえば、やっぱり「白イカ」！ 2025年5月後半の今、今年もいよいよかろいちの売り場に 白イカが並び始めました！ 透き通るような身の美しさと、こりこりとした食感、 そして甘みのある上品な味わいが魅力です。 …

ゴールデンウィークもかろいちでは鳥取の海で獲れた新鮮な旬のお魚がずらりと並んでいます。 ご家族やご友人とのバーベキューに 鳥取ならではのサザエや地魚を焼いてみるのもおすすめです！ 香ばしい磯の香りとともに、 ちょっぴり贅 …