鳥取の夏の味覚といえば、やっぱり「白イカ」！ 2025年5月後半の今、今年もいよいよかろいちの売り場に 白イカが並び始めました！ 透き通るような身の美しさと、こりこりとした食感、 そして甘みのある上品な味わいが魅力です。 …

ゴールデンウィークもかろいちでは鳥取の海で獲れた新鮮な旬のお魚がずらりと並んでいます。 ご家族やご友人とのバーベキューに 鳥取ならではのサザエや地魚を焼いてみるのもおすすめです！ 香ばしい磯の香りとともに、 ちょっぴり贅 …

ぷっくりつやつや、 売り場に並んだ真っ赤な『甘エビ』。 見つけた瞬間、 「今日は甘エビにしようかな！」 という方も多い人気者です🤗 ぷりっとした身に、とろけるような甘さがたまりません😋 お …

かろいちの売り場にも春の味覚が続々と並び始めました。 中でも、春の短い期間だけ登場する「甲イカ(こういか)」は、 ふっくらとやわらかい身に、旨みたっぷり😋 煮ても焼いてもおいしく、食卓が華やかになります& …

冬の味覚の王様、松葉がに。 今シーズンも多くのお客様にご愛顧いただきましたが、 漁期終了が目前に迫っています！ 11〜12月限定の「親がに」、 2月限定の「若松葉がに」も過ぎ、残すはわずか。 この冬最後の松葉がにを味わえ …