旬な魚情報

【赤い旬】紅ズワイガニ、赤エビ(甘エビ)が食べ頃です

9月も終盤を迎え、 鳥取県では心地よい涼風とともに本格的な秋の訪れを感じています。 かろいちの売り場には この季節ならではの “赤い旬”が並んでいます。 ひとつは鳥取を代表する紅ズワイガニ🦀 茹で紅ズワイ …

【2025年秋】紅ズワイガニ、入荷開始!

秋の気配が少しずつ感じられるようになり、 朝晩は心地よく過ごせる日も増えてきました。 かろいちの売り場も、旬の魚が次々と並び、 「食欲の秋」の始まり、うれしい季節がやってきました😋 紅ズワイガニも、いよい …

【天然岩ガキ】夏の味覚、ラストスパート!

今年の鳥取の天然岩ガキが楽しめる期間も 残りわずかとなりました。 6月の解禁から、この夏も多くのお客様に かろいちの岩ガキを召しあがっていただき、 本当に嬉しく思っています😊 特に今年は暑い日が続き、 冷 …

【お盆のごちそうにおすすめ!】旬の白イカや天然岩ガキ

お盆休みに向けて、鳥取も観光や帰省で にぎやかな雰囲気になってきました。 かろいちの売り場にも、 多くのお客様にお越しいただいております。 天然岩ガキや白イカなど、 今しか味わえない夏の味覚も並んでいます。 なかでも、今 …

【今が食べごろです!】鳥取の夏の味覚「天然岩ガキ」

7月もあと少し。 夏本番の暑さが続きますね。 そんな今こそ味わっていただきたいのが、 鳥取の夏の味覚「天然岩ガキ」です🦪✨ ミルクたっぷりで クリーミーな味わいが特徴の天然岩ガキは、 お盆の …