夏しか味わえない！
鳥取の海の幸「天然岩ガキ」を
ご自宅にお届けします
全国的に有名な牡蠣(カキ)の旬は冬ですが、鳥取の岩ガキは夏が旬です。
鳥取には、透明度25mを誇る全国でも有数の綺麗な海があります。
あまり知られていませんが、鳥取の海は沖縄の石垣島と同じくらい綺麗な海とも言われています。
透明度の高い海水と厳しい検査をクリアした、鳥取のブランド牡蠣「夏輝（なつき）」だからこそ、旬の夏牡蠣を安全に美味しく食べることができます。
※その鳥取県内で獲れた牡蠣「夏輝（なつき）」の中でも、殻の厚みが13cm～以上のものは「ブランドラベル」として販売されています。
また、美味しいだけでなく天然岩ガキには「ミネラル・アミノ酸・ビタミン・鉄・亜鉛」など豊富な栄養素を含んでいるので、夏バテ対策にもおすすめです。
ご家族や大切な方への贈りものにいかがですか？
鳥取県から直送であなたのご自宅までお届けいたします。（最短翌日にはお届け）
岩ガキのむき方
ステップ①
岩ガキ上部の貝柱の位置を確認します。
貝柱の横の部分を、金づち等を使用して、ナイフが入る程度割ります。
ステップ②
ナイフが差し込める隙間ができたら、内部の貝殻に沿ってナイフを差し込み、上部の貝柱を切ります。
ステップ③
岩ガキの裏側にナイフを差し込み、もう一方の貝柱を切ります。そうすることで身が貝から外れます。
外した身は流水で丁寧に洗い、新鮮なうちにお召し上がりください♪
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