海の季節も移り変わり、 かろいちの売り場も 白ハタや甲イカ、タイやホタルイカなど 春に旬を迎える鮮魚が並んでいます。 甲イカはふっくら肉厚でやわらかく、 甘みがあってとてもおいしいイカ。 お刺身はもちろん、 加熱しても硬 …

松葉がにの季節がまもなく終わります。 11月の漁解禁から多くのお客様にお越しいただき、 感謝の気持ちでいっぱいです😊 茹で松葉がにが鮮やかなオレンジ色の売り場も まもなく見納め。 水槽の中の活松葉がにもま …

2月29日、今年（2024年）の若松葉がにの漁期が終了いたしました。 漁師の皆さま、不安定な天気が続く中での漁、本当にお疲れさまでした。 3月に入っても今年は雪が降ったり、まだまだ冷え込みが厳しいですが、 かろいちの売り …

2月も後半に入り春の足音が近づいてきました。 この時期の売り場には モサエビと甘エビも並びます。 たっぷり入ったカゴ盛りはお買い得ですよ🤗 寒い時期は、売り場にもぴんと冷たい空気が張り詰めているので モサ …

2月のおすすめ、若松葉がにはもう召しあがりましたか？🤗 若松葉がには脱皮して間もない松葉がにのことなのですが、 資源保全の為に厳しい漁期が定められており、漁の解禁される2月だけという非常に短い期間しか楽し …