かろいちに並ぶ鮮度抜群の「モサエビ」🦐 とろけるような甘みと、ぷりっとした食感は、 一度食べると忘れられないおいしさです😋 かろいちの売り場でも大人気で、 思わず足を止めて見入ってしまう方 …

届いたばかりの松葉がにを、水槽へ。 シーズン中、何度も見てきたこの光景も、 いよいよ本当に見納めとなりました。 久しぶりのDさんも、 ほっとした様子のこの笑顔😊 今シーズンも本当にお疲れさまでした！ 明日 …

まだまだ冷え込みの厳しい2月ですが、 かろいちの売り場には少しずつ、 春を告げるホタルイカが並び始めました。 天候の変化の影響を受けることも増えてきたこの頃。 こうして旬の食材から季節の移ろいを感じられることは、 なんだ …

若松葉がにが今、シーズン真っ盛りです。 今年の若松葉がには、例年以上に期間が短く、 今だけのとても貴重な味覚となっています。 かろいちの売り場には、 色つやよく茹であがった若松葉がにが並び、 その姿からも新鮮さが伝わって …

松葉ガニと並んで、 今が旬の鳥取のモサエビ🦐 お刺身はもちろん、 寒い時期はあたたかいお味噌汁もおすすめです。 中でもぜひ味わっていただきたいのが、焼きモサエビ。 殻の香ばしさと、頭から豪快に頬張ると、 …