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魚料理レシピ
漁師が教える美味しい魚料理レシピです。魚種別に魚料理レシピをまとめてみました。ご家庭で簡単にできるのでぜひ試してみてください。
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カワハギの肝汁の作り方
カワハギは年間を通して美味しい魚ですが、特に秋から冬にかけての脂がのった「カワハギの肝汁」はとても美味しいですよ♪ 温まる一品なのでぜひお試しを!
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5分で簡単!酢牡蛎(酢ガキ)の作り方
酢ガキは殻付きの岩ガキを使って作ります。カキの殻を上手に剝くのが美味しい酢ガキのコツです。
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若松葉ガニのゆで方