9月1日に解禁になった底引き網漁。 かろいちの売り場にも獲れたばかりの この時期ならではのお魚が並びます🤗 赤カレイ、ハタハタ、モサエビなど ぴかぴかに輝く海の幸がずらり✨ 日中はまだまだ日 …

天然岩ガキと並んで鳥取 夏の味覚として知られる白イカ。 かろいちの売り場でも大人気です！   白イカを1本釣りで釣り上げるイカ釣り船の漁火(いさりび)は風情があり、 初夏から晩秋にかけて鳥取の風物詩となっていま …

鳥取県産・夏の味覚の代表格　天然岩ガキ【夏輝(なつき)】が いちばんの食べ頃を迎えています😋✨ 氷水できゅっと冷やして生食でいただく夏輝は暑い夏にぴったり！ 鳥取・かろいちではレモンをかけて …

鳥取県でも連日の猛暑日。 暑さは魚の水揚げ量にも影響します。 そんな中かろいちの売り場には魚種は多くありませんが、 ホウボウや天然真鯛、天然はまちなど 今朝どれのお魚が並びます。 こちらはまるで絵画のようにじっとしている …

バーベキューといえばジュージュー焼けるお肉をイメージする方も多いかと思いますが、 かろいちスタッフのいちおしは魚の干物！ 香ばしい香りとぱちぱちと身がはじける音に食欲をそそられ、 バーベキュー気分がさらに高まりますよ&# …